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                  中秋飲食禁忌

                  時間:2018-9-22 12:54:00 來源:健康之道

                  中秋飲食禁忌是什么?秋初暑氣由盛而降,朝涼夜熱,日夜溫差變化大,這種涼熱不定的天候,最容易感冒。那么,你知道中秋飲食禁忌是什么嗎?

                  柚子

                  1、中秋飲食禁忌

                  應注重飲食平衡,營養全面,避免偏食,注重補充優質蛋白,維生素等營養素。不宜過量食用寒涼瓜果以免造成腹瀉、大便溏稀等癥狀,同時,不宜食用辛辣食物以防造成大便干結等癥。

                  中秋節前后氣候稍涼,空氣中普遍缺乏水氣,在飲食上,應少食辣椒、蔥、韭菜、蒜等辛辣食物,同時應多吃芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鴨肉、乳品、田螺、南瓜、芋頭、毛豆等柔潤食品。體弱的老人還可以多吃一些米粥來益胃生津。

                  2、中秋飲食應主副平衡

                  所攝取的食物中,動物性食物不應超過植物性食物。主副食比利適當是營養平衡的重要前提。

                  3、中秋飲食應葷素搭配

                  葷素搭配平衡可以激發人的食欲,保持營養平衡。其中食用魚肉比食用豬、牛、羊肉與家禽更好。此外,冷熱菜肴的口味要甜味咸味巧調理,五味俱全才會胃口大開。

                  4、中秋飲食應干稀搭配

                  主食花樣要多,饅頭、水餃、米飯都有才好,粥、湯、甜飲等品種也要經常變換,力求口味多樣。另外,還要適當吃些粗糧和粗纖維食物,以幫助消化。

                  5、中秋飲食應肥瘦搭配

                  葷食應少而精,肥瘦搭配以瘦為主。口味要清淡,可多選擇牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬蹄、肉皮凍、雞、鴨、鵝爪等,以及海鮮類。魚肉的制作以清蒸為主,少吃油炸、火烤食物。


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