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                  陳紫荔枝

                  時間:2018-5-24 10:02:00 來源:食品科技網

                  陳紫為福建荔枝的優等品種。成熟時散發出陣陣幽香。莆田、仙游一帶最著名。蔡襄《荔枝譜》記述:“此品種初為陳氏八家所栽,果皮熟時紫紅色,故名”。果實短卵圓形,龜裂片瘤狀突起,細小,中央有小刺,縫合線和裂紋不明顯;肉厚板小,人口漿波四濺,味甜中微酸。20世紀初已為美國所引種,在澳洲南部栽培也頗多。

                  荔枝

                  果實橢圓形,中等大,縱徑3.50厘米,橫徑3.18×2.78厘米,平均單果重17.0克。果皮鮮紅,果肩一邊平一邊微聳,果頂圓。龜裂片小,微隆起,排列較整齊,龜裂片大小不一;裂片峰毛尖;裂紋淺而窄;縫合線不明顯。果皮厚度中等1.2毫米,果梗直徑2.2毫米,果蒂直徑3.2毫米。種柄中等,深6.30毫米,闊6.20毫米。果肉蠟白色,厚7.5毫米,肉質滑軟,褐色部分薄,果汁多,風味甜帶微酸。可食部分占全果重63.2%,可溶性固形物17.4%,全糖17.12%,含酸量0.347%,糖酸比值49.60,維生素C含量46.58毫克/100毫升果汁。品質中下。全大核,橢圓形,縱徑2.24厘米,橫徑1.67×1.22厘米,平均單核重3.80克,種皮棕褐色,有光澤。

                  該品種主產福建莆田、仙游等地,系福建的主栽品種,主要分布在木蘭溪中下游,亦被美國、澳大利亞等國家引種。截至2006年,僅莆田一地年產量在1000多噸。

                  另外,廣西農科院、龍州縣等也有產。



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